Co znaczy karminadel po śląsku

Karminadle to więcej niż zwykłe kotlety. To część kulinarnej historii regionu, która łączy domy i niedzielne stoły. Nazwa ma korzenie w języku niemieckim i odnosi się do tradycyjnego sposobu przygotowania mięsa mielonego. W domach przekazywano receptury z pokolenia na pokolenie.…



