Senectus et netus et malesuada fames ac turpis egestas. Sed libero enim sed faucibus turpis in eu. Pharetra diam sit amet nisl suscipit adipiscing bibendum est.
W tym tekście wyjaśnimy znaczenie regionalnego słowa oraz jego miejsce w tradycji Górnego Śląska. Krótko przedstawimy, jak gwara łączy wpływy polskie, niemieckie i czeskie i jakie ma znaczenie dla lokalnej tożsamości. Dowiesz się, jakie zwroty i nazwy rodzinne oraz potraw…
Oberiba to śląska nazwa dobrze znanej kalarepy. W domach na Górnym Śląsku słowo to pojawia się przy codziennych posiłkach i w prostych przepisach. Wiele osób zastanawia się nad pochodzeniem tego terminu. Nazwa działa jak most między kuchnią a historią regionu.…
Szpajza to słowo, które przywędrowało z niemieckiego Speise i oznacza konkretne danie. W regionie stało się synonimem tradycyjnego deseru, który często gościł na rodzinnych uroczystościach. Ten deser niesie ze sobą historię. To smak, który łączy pokolenia. W domach przekazywano przepisy…
Wiele osób zastanawia się nad znaczeniem tego słowa. W języku potocznym kojarzy się z negatywnym opisem kobiety. Jednak w regionie Śląska termin ma inny sens. Zbigniew Markowski wyjaśnia, że na Śląsku słowo to oznacza sos. To zupełnie inny sposób rozumienia…
